Мы привыкли говорить о психическом состоянии через эмоции, травму, отношения, стресс и личную историю. Но психика не существует отдельно от тела: на настроение, тревожность, энергию, сон, когнитивные функции и устойчивость к стрессу влияют обмен веществ, кишечник, иммунная система, гормональная регуляция и питание.
Пищевая психиатрия изучает, как рацион, метаболизм, микробиота и воспалительные процессы связаны с ментальным здоровьем. Это не идея о том, что едой можно заменить психотерапию или лекарства, а более широкий взгляд на психическое состояние — через связь мозга, тела, среды и образа жизни.
На вебинаре разберем, что сегодня известно науке о влиянии питания и метаболизма на тревогу, депрессивные состояния, утомляемость и когнитивные трудности, а также где проходит граница между доказательными данными и популярными упрощениями.